有了电饼铛后,做饼变得更加得心应手。我们的电饼铛采用悬浮可展平结构,自动恒温控制,上下加热盘单独温度控制,可单独使用上盘或下盘进行烤制,安全又方便。电饼铛四大特点: 1、电饼铛上壳材质为不锈钢,易清洁,不生锈;下壳材质为酚醛树脂,具有无味、耐热、耐磨、不烫手等特点。 2、具有独特的导油槽设计,能将使用中溢出的油重新送回铛底。 3、设有上盘加温指示灯,当温度达到设定值时,加温指示灯灭以提示可放入食品进行操作 4、上盘为悬浮结构设计,可随食品的热涨而自由调节,使不同厚度食品拥有相同的加工效果。些老式的电饼铛上下盘是不能拆卸的。安徽国产电饼铛哪家可靠
相信大家对手抓饼并不陌生,现在外面买的手抓饼—般都是用电饼铛做出来的。市面上电饼铛的种类非常多,而较受欢迎的还是悬浮电饼铛。所以现在小编要为大家介绍的就是悬浮电饼铛的使用方法。 悬浮电饼铛主要是指电饼铛的上盖是活动的,主要是用来自动调整自身的高度,用来制作不同不同厚度的饼。通常情况下有上下两个加热器。所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的,饼厚则两面上升,薄则两面下降,样饼的两面可以均匀受热,而且是自动的,使用起来非常方便,现在很多卖早点的人就用悬浮电饼铛来做饼。安徽国产电饼铛哪家可靠电饼铛的优点制作食物口感好。
电饼铛常见故障维修方法:温度失去控制,不能正常使用;故障原因有很多种,比如继电器触点粘连,晶体管集电极与发射极间击穿,敢问元件损坏、调温元件损坏或连线脱落、二极管内部击穿短路,集成电路内部损坏。正确的维修方法为按情况进行维修,不然,可能会出状况。若电路已击穿,更换相同型号的管子等。 通电后,各功能指示灯正常,但不能加热;根据故障现象分析,可能是继电器及加热器电路有故障,首先拔下电源插头,打开电饼铛的底盖,用万用表测量上、下加热器的直流电阻值,正常时应在45兆左右。测后未见异常,说明故障与加热器无关。接着检查直流继电器,如有故障及时修理。较好找专业人员上门维修,不然,故障一直存在,会造成不良影响。
功率:目前市场电饼铛的功率在1000W-2000W之间,功率大意味着火力足,煎炸烙的时间更快,同时耗电量也大,一般来说,小家庭选择功率在1500W左右的电饼铛就足够了。建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配,以免出现事故。 加热盘和温控:相比加热圈加热的电饼铛,采用加热铝盘加热的电饼铛受热更均匀,热效高,使用更安全可靠。建议选择上下盘单独开关的饼铛,这样当只用下盘时只需下盘通电。电饼铛较重要的是控温情况是否良好,较好选用带有自动恒温控制装置的电饼铛,因为其温度、火候便于掌握,使用安全、方便,且不易烧坏电热元件和锅体。电饼铛已经成为现代酒店必不可少的厨房设备。
大家好,我是你们的小编,很高兴又跟大家见面了。小妙招,大用途,欢迎观看新一期的妙招助手。电饼铛我们都不陌生,很多人都会给家里买,但是却不知道买回家的电饼铛能不能直接使用。 原来很多人都做错了,难怪电饼铛用一年就得换,缩短了电饼铛的使用寿命,告诉家人一起来看看吧。 1,新买回家的电饼铛,切记不要直接使用,需要插上电源,打开开关,烧热之后在上面刷上适量的食用油,准备几勺面糊,把面糊摊开,等面糊成型以后,用面饼来回的擦拭电饼铛上下两层就可以了。 2,在清洁电饼铛的时候较好不要用钢丝球,容易在其表面留下划痕,而且还容易使植物粘连在内壁上,这样很容易缩短电饼铛的使用寿命,清洁的时候较好用比较软的抹布蘸上小苏打,在电饼铛内部打圈擦拭。3,在第1次使用电饼铛的时候,可以先做一些烙饼之类的食物,然后再做一些需要煎炸的食物,还有就是要注意不要再把电饼铛放到灶台旁边了,不用的时候较好要切断电源。电饼铛可烙制煎饼,烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。安徽国产电饼铛哪家可靠
电饼铛是我们家使用频次较高的厨房家电,用它烙大饼、做馅饼、做白吉馍等。安徽国产电饼铛哪家可靠
1、所谓的悬浮是指电饼铛的上盖是活动的,可以根据饼的厚度,通过自身重力自动调整的高度。保证不论厚饼还是薄饼,上下两个加热器都可以非常好的与饼接触。这样饼的两面就会得到均匀的加热。2、悬浮式电饼铛加热比较均匀,而且是双面加热,有效节省了加热时间。 3、电饼铛主要用于烙制菜饼、面饼、鸡蛋饼、及其他食品的煎炒使用。电饼铛使用220V电源,电热丝加热,铝制锅面,上下火自动控温,适合于店面或各种流动场所经营,适用于公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼。安徽国产电饼铛哪家可靠